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Baccalà in vaso cottura a bassa temperatura, con asparagi e riduzione di arancia rossa e menta | Ricette, Ricette di cucina, Ricette di pasta
San Maurì - Uovo bio cotto a bassa temperatura, crema di patate, quinoa soffiata e asparagi. Organic egg Cooked at low temperature, cream of potatoes, puffed quinoa and asparagus #sanmauri #bistrot #milano #
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Tra Pignatte e Sgommarelli: Tonnarelli di calamaro cotto a bassa temperatura, con asparagi, crumble di pane al basilico ed emulsione di lime e menta, accompagnati da crema di asparagi e pomodorini marinati
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![PUNTA DI PETTO DI VITELLO COTTA A BASSA TEMPERATURA CON PURE' DI PATATE DOLCI E ASPARAGI CROCCANTI | JICATERING PUNTA DI PETTO DI VITELLO COTTA A BASSA TEMPERATURA CON PURE' DI PATATE DOLCI E ASPARAGI CROCCANTI | JICATERING](https://www.jicatering.com/wp-content/uploads/2018/04/web_vince_16475-1080x675.jpg)